改質雰囲気包装:食品保存の強化

改質雰囲気包装

改質雰囲気包装:乳児用食品と医薬品に最適

 

概要

MAPGuard MAP技術を採用したFPSフレキシブル中間バルクコンテナのプレミアムMAPGuard 。調整雰囲気包装(MAP)とは、真空引きまたはガス置換プロセスを用いて密閉環境(本製品の場合、FPS「FIBC」フレキシブル中間バルクコンテナ)内の雰囲気を調整し保存期間 包装製品の保存期間 品質を維持保存期間 目的とした保存期間

食品用調整雰囲気包装(MAP)は、食品製品の周囲の雰囲気組成を変化させることで保存期間 延長保存期間 品質を維持保存期間 特殊な包装技術である。MAP包装は、生鮮食品、肉、鶏肉、魚介類、ベーカリー製品、加工食品などの生鮮品保存のために食品業界で広く利用されている。

なぜMAPGuardなのか:

研究によれば、MAP(Modified Atmosphere PackagingTechnology:改質雰囲気包装技術)を使用した包装製品は、MAPを使用しない同様の製品よりも保存期間が長く、輸送頻度も少ない。包装製品の賞味期限が延びることで、保管や輸送の期間が長くなり、年間を通じて市場に出回ることができるため、廃棄物の最小化や利益の拡大に貢献する。改良型大気包装技術(MAP)ガードFIBCは、業界で最も厳しい品質試験を経て発売され、その設計、材料、工程が、内部に保管・輸送される貴重な顧客製品の封じ込めと保護を可能にする水準に達していることが証明された。

メリット

調整雰囲気包装の主な利点の一つは、生鮮保存期間 大幅に延長できる点である。酸素濃度を低下させガス組成を制御することで、腐敗菌の増殖を抑制し酵素反応を遅延させる。これにより鮮度保持期間が延長され、微生物活性が低下し、劣化速度が鈍化する。

MAPGuard 磁性粒子技術の利点をフレキシブル中間バルク包装分野にMAPGuard 、スケールメリットによるコスト削減を顧客に実現します。

MAPGuard 、ユーザーが内部ガスおよび真空機能を、シンプルで一貫性があり信頼性の高い方法で実行することを可能にします。

様々な産業での応用:

改質雰囲気食品包装は、幅広い産業で応用されている。果物、野菜、サラダなどの生鮮食品、幼児食、製薬分野で広く使用されている。

MAP包装の構成と調整雰囲気は、食品の種類、希望する保存期間、使用する包装材料など、いくつかの要因によって決まります。食品調整雰囲気包装は、包装食品の安全性と品質を確保するため、食品メーカーや小売業者が業界のガイドラインや規制を順守する上で不可欠です。最適なMAP食品包装を確保してください!

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