Visión general:
MAPGuard es una línea premium de envases flexibles intermedios a granel FPS que utilizan la tecnología MAP. El envasado en atmósfera modificada (MAP) consiste en el ajuste de la atmósfera interna de un entorno hermético (en este caso, un contenedor intermedio flexible a granel FPS "FIBC"), mediante procesos de vacío o inyección de gas destinados a aumentar la vida útil y preservar la calidad de los productos envasados.
El envasado en atmósfera modificada (EAM) de alimentos es una técnica de envasado especializada que consiste en alterar la composición de la atmósfera que rodea a un producto alimentario para prolongar su vida útil y mantener su calidad. El envasado en atmósfera modificada se utiliza ampliamente en la industria alimentaria para conservar productos perecederos, como productos frescos, carne, aves, marisco, productos de panadería y alimentos procesados.
Por qué MAPGuard:
Los estudios demuestran que los productos envasados que utilizan la tecnología de envasado en atmósfera modificada (MAP) se almacenan durante más tiempo y se transportan con menos frecuencia que los productos similares sin MAP. La prolongación de la vida útil de los productos envasados contribuye a minimizar los residuos y a aumentar los beneficios, ya que pueden permanecer almacenados o transportados durante más tiempo y estar disponibles en el mercado durante todo el año. El Guard FIBC con tecnología de envasado en atmósfera modificada (MAP) se lanzó al mercado tras someterse a las pruebas de calidad más rigurosas del sector, que demostraron que su diseño, materiales y procesos estaban a la altura para permitir la contención y protección de los valiosos productos de los clientes almacenados y transportados en su interior.
Ventajas:
Una de las principales ventajas de los envases alimentarios en atmósfera modificada es su capacidad para prolongar considerablemente la vida útil de los productos perecederos. Al reducir los niveles de oxígeno y controlar la composición del gas, los envases alimentarios MAP inhiben el crecimiento de los organismos causantes del deterioro y retrasan las reacciones enzimáticas. El resultado es una frescura prolongada, una actividad microbiana reducida y un deterioro más lento.
MAPGuard ofrece las ventajas de la tecnología de partículas magnéticas al mundo de los envases flexibles intermedios para productos a granel, lo que supone un ahorro de costes para los clientes gracias a la economía de escala.
El sistema MAPGuard permite a los usuarios realizar funciones internas de gas y vacío mediante métodos sencillos, coherentes y fiables.
Aplicaciones en diversas industrias:
El envasado de alimentos en atmósfera modificada encuentra aplicaciones en una amplia gama de industrias. Se utiliza ampliamente en la industria de productos frescos para frutas, verduras y ensaladas, alimentos infantiles y el sector farmacéutico.
La composición del envase MAP y de la atmósfera modificada depende de varios factores, como el tipo de alimento, la vida útil deseada y los materiales de envasado utilizados. El envasado alimentario en atmósfera modificada es esencial para que los fabricantes y minoristas de alimentos cumplan las directrices y normativas del sector para garantizar la seguridad y calidad de los productos alimentarios envasados. ¡Asegúrese de contar con el mejor envasado alimentario MAP!
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